Esta tarta tan simpática la hice para Álvaro, que cumplía 1 añito; os acordáis de las galletas bebé, pues una vez más han vuelto a confiar en mí.
La tarta la quería de monstruo simpático, de limón y chocolate, dos sabores que casan perfectamente.
La idea la vieron en una tarta que vieron en internet y yo la adapte para no copiar, espero que les haya gustado y disfrutaran del día con el peque.
¡¡¡¡ FELICIDADES ÁLVARO!!!!!!
Tarta Monstruo Para Álvaro
Ingredientes:
2 Planchas De Bizcocho:
Ingredientes Para 1 Plancha:
200 Grs. De Mantequilla
4 HUevos Grandes
50 Grs. De Harina De Repostería
150 Grs. De Harina Con Levadura
Una Pizca De Sal
Una Puntita De CUchara De Levadura Química
Ralladuras De 1 Limón
El Zumo De 1/2 Limón
Aroma De Limón
200 Grs. De Azúcar Glasé
Relleno:
Crema De Cacao
Decorada Con Fondant
Preparación Planchas:
Encender el horno a 180º.
Batir la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar.
Agregar el aroma y las ralladuras del limón.
Añadir los huevos uno a uno hasta que se integren bien.
Mezclar las harinas, con la levadura y la sal y tamizar.
Agregar a la mezcla poco a poco.
Seguidamente el zumo del limón y batir.
Untar la placa del horno con spray desmoldante poner papel horno y verter mezcla, expandir por toda la bandeja.
Hornear de 20 a 25 min. según horno., balda central del horno.
Dejar enfriar en una rejilla.
NOTA: LAS PLANCHAS LAS PODÉIS PREPARAR EL DÍA ANTERIOR Y DESPUÉS DE HORNEADO Y ENFRIADO ENVOLVERLAS CON FILM.
Cortar la forma deseada rellenar a gusto y ponerle una fina capa de frosting en mi caso de crema de cacao como el relleno.
Decorar a vuestro gusto.
Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Domingo Y Buena Semana