Este es un postre dominguero muy típico catalán, aunque en muchas comunidades se hace,
Muy fácil y muy bueno.
Tortell De Nata( Roscón De Nata)
Ingredientes:
2 Láminas de hojaldre
500 Grs. De Nata Para Montar
Azúcar glasé a Gusto y Algo Más Para Decorar
1 Huevo para pintar
Agua Para sellar el hojaldre
Preparación:
Si las láminas son redondas hacerles un agujero idéntico en el medio.
Pintar con agua la primera lámina y poner encima la segunda para que se peguen.
Pintar con huevo batido.
Hornear a 180º unos 30 mint. según horno.
Dejar enfriar.
Mientras montamos la nata con el azúcar al gusto.
Abrir el tortell por la mitad con mucho cuidado a poder ser con un cuchillo de sierra y con una manga rellenarlo( yo le he puesto varias capas de nata, que quede alto).
Taparlo , espolvorear con azúcar glasé.
NOTA: PARA MONTAR LA NATA SIEMPRE PONGO ANTES EL BOL EN EL CONGELADOR.
Gracias Por vuestros Comentarios
Feliz Semana