Revista Cocina

Ttongsul: No todo lo que brilla es vino...

Por Bacasclub

Ttongsul: No todo lo que brilla es vino...
En Corea del Sur nos encontramos curiosamente con: El Ttongsul.
Es el ancestral licor surcoreano que se prepara a base de arroz fermentado, levadura y… ¡heces humanas! Tal como se lee
Convertido en mito durante las últimas décadas, esta tradicional bebida es preparada actualmente por contadísimos maestros en medicina natural del país asiático, quienes aún se resisten a olvidar estas…sanas costumbres.

 Se llama Ttongsul y hasta hace algunos años era una leyenda urbana en Corea del Sur. Y es que este ancestral tónico no es otra cosa que un vino de arroz mezclado con las heces fermentadas de niños. Sí, un puñado de excremento humano es el ingrediente principal de una de las medicinas tradicionales más raras del mundo y que además —gracias a su 9% de alcohol— puede ser usada efectivamente como una bebida alcohólica.

“Es preferible usar heces de niños de entre 4 a 7 años de edad, porque es la que menos huele. Claro que, en caso de que los niños tengan lombrices, adicionalmente se debe tomar algún antihelmítico para matarlas”, afirma el Lee Chang Soo, uno de los únicos doctores en medicina tradicional surcoreana que sabe elaborar este particular brebaje.

El especialista también indica que en Corea del Sur, “el uso de heces humanas y de animales con fines terapéuticos se remonta a varios siglos” (antiguamente se utilizaba excremento de murciélago para tratar el alcoholismo y heces de pollo para problemas estomacales) y que, según se registra en ciertos libros medicinales de aquellas épocas, el Ttongsul se solía usar para curar moretones, cortes, huesos rotos y hasta para prevenir la epilepsia.

Fuente: dedomedio.com

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