Revista Cocina
¿Ya has pensado qué vas a ofrecer a tus invitados en la recepción, antes del banquete? Si ya has empezado a mirar alternativas y posibilidades, seguro que te has dado cuenta de que hay un montón de alternativas de lo más originales, además de las más clásicas.
Y entre las tendencias que despuntan y que están cogiendo fuerza, destaca, por ejemplo, esta idea. Se trata de ofrecer a los invitados en el cóctel zumos de frutas y hortalizas, crudités y todo tipo de productos frescos y naturales.
Canapés y brochetas de frutas y verduras, sorbetes de fruta, zumos de zanahoria, tomate o frutas... La verdad es que la idea es genial. Me parece un acierto, porque se trata de una entrada ligera, y teniendo en cuenta que después viene una cena copiosa, puede ser una muy buena opción.
¿Qué te parece?
Foto de Weddingaces