Angelesagora

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (749)

• Mejillones en salsa vieira

  

  A veces se te quedan pegadas en las neuronas recetas que no te puedes quitar de encima.No hace falta que sean grandes cosas, es algo que te entra por el ojo y n... Leer el resto

  Publicado el 13 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Pan dulce de naranja

  

  Casi casi es un brioche,sabe tal cual pero no lleva huevos.Como leí que la masa era pringosa de amasar me decidí por hacerla en panificadora pero siempre... Leer el resto

  Publicado el 10 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• De asturias

  

  Si algo caracteriza a Asturias son sus paisajes, sus gentes y su gastronomía.No podía faltar en las recopilaciones de la Red facilísimo un buen ramillete de... Leer el resto

  Publicado el 08 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Bacalao skrei con tomates secos y aceitunas negras

  

  No es fácil ser un Skrei,para ser denominado bajo esta acepción un bacalao debe ser un gran atleta.Nadar nada menos que 4000 km. desde el Mar de Barein hasta la... Leer el resto

  Publicado el 06 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Compota de manzana al cava

  

  Nos queda aún el último día de carnaval para cumplir con la tradición de los frixuelos.En este enlace veis el paso a paso para su elaboración. Leer el resto

  Publicado el 04 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Souffle y tierra de avellanas con helado de nata

  

  Este es un postre con estrella Michelín y no es que me la hayan dado a mi;es un postre de Esther Manzano de La Salgar, primera chef asturiana galardonada con un... Leer el resto

  Publicado el 02 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Orejas de carnaval

  

  Un clásico de la repostería de estas fechas, en este jueves de comadres, que da el pistoletazo de salida al carnaval.De nuevo, tantas formas de hacer la receta... Leer el resto

  Publicado el 27 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Empanada de zorza

  

  Aquí estoy hoy otra vez intentando dar con "la receta de la abuela".Después de la zorza de ayer, no me quedaba más remedio que meterla en una empanada. Leer el resto

  Publicado el 25 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Zorza

  

  En Galicia se conoce como zorza el preparado de carne picada y otras especias con la que se embuten los chorizos.En cada casa y en cada familia se hace un tipo... Leer el resto

  Publicado el 24 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Meshwiya

  

  No es que no tenga palabra o me falte la voluntad.Os había dicho que pondría recetas de carnaval pero no he podido resistirme a incluir esta receta de salsa en... Leer el resto

  Publicado el 22 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Croquetas de chorizo y jamón

  

  Hace quince días por lo menos que ya huelo a carnaval y no sólo en el aspecto gastronómico.Y tampoco es porque me apasione el tema.El cole y los disfraces de lo... Leer el resto

  Publicado el 19 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Flores de sartén

  

  A estas alturas ya sabréis que vivo en Avilés y que esta villa tuvo un boom industrial en las décadas de los 50 y 60 del siglo pasado con la llegada , entre... Leer el resto

  Publicado el 16 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Revuelto de tomate

  

  Jose ,Aisha Kandisha,publicó esta receta un lunes y en mi casa ya se cenó el martes.Mientras leía su receta sólo pedía que no llevara cebolla y et voilá, no... Leer el resto

  Publicado el 15 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Biscotti de pistacho y naranja

  

  ¿Hasta qué punto somos capaces de cambiar nuestra forma de ser o de comportarnos por agradar a los demás?¿Hasta qué punto somos capaces de cambiar nuestras... Leer el resto

  Publicado el 12 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• BIZCOCHO DE PERA y otros sabores en porciones

  

  La culpa de que yo tenga este molde es de Carmen "Correcaminos",pero ya no le puedo echar la culpa, ahora se lo tengo que agradecer.Carmen quería comprar un... Leer el resto

  Publicado el 09 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Recetas , cacharritos y otros vicios

  

  De todos es sabido lo que nos gustan los cacharritos a los cocinillas.No nos podemos acercar a una tienda sin que nos valga algo, siempre necesitamos un nuevo... Leer el resto

  Publicado el 07 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Llámpares - lapas

  

  Lapas en castellano.Ese molusco que se pega a las rocas y que quitamos con un destornillador o una rasqueta.Años de niñez yendo "a pañar llámpares" con mi... Leer el resto

  Publicado el 05 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Cucuruchos de requesón y dulce de manzana

  

  Requesón y dulce de manzana, dos productos muy asturianos que sirven de relleno a unos cucuruchos de masa dulce.En este caso he optado por no usar hojaldre y... Leer el resto

  Publicado el 02 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• PAN BLANCO RÁPIDO (Dan Lepard)

  

  Ya iba siendo hora de publicar pan de nuevo.Ganas de publicar pan y ganas de hacer pan pero las horas del día no dan para el lujo de ponerse a amasar y... Leer el resto

  Publicado el 30 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Pasta a la carbonara

  

  La carbonara es un plato de pasta originario del Lacio, y más concretamente de Roma. La receta original se basa en huevos, queso Parmesano o Pecorino ,aceite... Leer el resto

  Publicado el 28 enero 2014 COCINA, RECETAS