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  Bizcocho con cerveza de frutas rojas es nuestro desayuno de hoy. Volvemos con otra receta para demostrar que se puede incluir la cerveza en cualquier momento de... Leer el resto

  Publicado el 01 mayo 2018 COCINA, RECETAS

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  Denostada en el pasado por su baja productividad y su tardía vendimia, la uva tinta graciano está hoy en auge y son muchas las bodegas y denominaciones de orige... Leer el resto

  Publicado el 25 abril 2018 COCINA, RECETAS

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  Publicado el 24 abril 2018 COCINA, RECETAS

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  "La cerveza consumida de forma moderada es buena para la salud, aunque contenga alcohol" Con esta conclusión, la Ciencia echa por tierra la idea errónea de que... Leer el resto

  Publicado el 22 abril 2018 COCINA, RECETAS

• Pan de espirulina: Cocinamos con el superalimento mas antiguo del futuro

  

  Con nuestro Pan de Espirulina de hoy te damos la primera de muchas recetas sabrosas para aprovecharse de sus innegables beneficios para la salud. Leer el resto

  Publicado el 17 abril 2018 COCINA, RECETAS

• Teckel [Un restaurante para triunfar con tu pareja, tus amigos e incluso tu...

  

  Os presentamos a Teckel, el restaruante, un espacio de raíces clásicas que no pierde de vista las nuevas tendencias e integra en un cálido espacio una opción mu... Leer el resto

  Publicado el 16 abril 2018 COCINA, RECETAS

• Taberna & Media renueva su carta [como cada temporada]

  

  Desde que abrió sus puertas en el cotizado y efervescente barrio de Ibiza de Madrid, Taberna Media ha conseguido varios hitos importantes. Leer el resto

  Publicado el 11 abril 2018 COCINA, RECETAS

• Pan de cerveza negra y cacao

  

  Un pan de estética espectacular, sencillo de realizar y difícil de olvidar. Prueba a hacer tu mismo este pan de cerveza negra y cacao y lo repetirás una y otra... Leer el resto

  Publicado el 10 abril 2018 COCINA, RECETAS

• Carrot cake ligero [Cuidando la salud]

  

  Aligeramos la receta del Carrot cake para disfrutar de este dulce típicamente norteamericano sin renunciar al sabor y potenciando las propiedades nutricionales... Leer el resto

  Publicado el 09 abril 2018 COCINA, RECETAS

• Yogur salado de espárragos y atún: Cocina con probióticos y prebióticos para...

  

  Yogur de espárragos trigueros y atún: Arrancamos la primavera con una riquísima receta innovadora para cuidar nuestra salud de forma creativa Por: Carmen... Leer el resto

  Publicado el 04 abril 2018 COCINA, RECETAS

• Panecillos de hornazo [Preparando el picnic para el lunes de Aguas]

  

  Con nuestros Panecillos de hornazo podrás disfrutar de la tradición del lunes de aguas sin tener que pasar horas en la cocina.Por: Carmen Rodríguez.Se acerca... Leer el resto

  Publicado el 03 abril 2018 COCINA, RECETAS

• Amsterdam, un destino ideal para viajar en familia

  

  Mucho más allá de la famosa imagen lúdica de Ámsterdam, la capital de los Países Bajos es un destino ideal para un viaje en familia de un fin de semana.Por:... Leer el resto

  Publicado el 02 abril 2018 COCINA, RECETAS

• Maki de bacalao skrei: Sushi de cuaresma

  

  Este viernes santo cocinamos Maki de bacalao skrei en una receta de sushi que no utiliza pescado crudo y con un sabor que recuerda mucho a los guisos... Leer el resto

  Publicado el 31 marzo 2018 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de Pascua [Haciendo la mona mientras lees su historia]

  

  Bizcocho de Pascua: Una versión mas sabrosa y rápida para degustar el domingo de resurreción.  Por: Carmen Rodríguez La tradición manda que el domingo de... Leer el resto

  Publicado el 29 marzo 2018 COCINA, RECETAS

• Croquetas de torrija de leche [Croquetizando la semana santa]

  

  Croquetas de Cuaresma: Croquetizamos las torrijas de leche para modernizar tu cocina esta Semana SantaPor: Carmen Rodríguez Que en este blog nos gusta jugar y... Leer el resto

  Publicado el 27 marzo 2018 COCINA, RECETAS

• Sandwich de rúcula y cheddar con pan deli [¿El sandwich perfecto?]

  

  El pan deli es ideal para hacer un buen sándwich, tiene una miga densa y las rebanadas se mantienen firmes. Un pan así se merece un relleno sencillo, sabroso y... Leer el resto

  Publicado el 26 marzo 2018 COCINA, RECETAS

• Pan deli [El pan de sandwich de Nueva York]

  

  El pan deli es un pan sencillo de hacer, aunque no es rápido. Es ideal para tostadas o rebanadas de sandwich, porque su miga es densa y soporta lo que le... Leer el resto

  Publicado el 25 marzo 2018 COCINA, RECETAS

• Patatas guisadas con pulpo [hay vida más allá del pulpo a feira]

  

  Cocina tradicional marinera a base de dos de los ingredientes fundamentales de la gastronomía gallega, el pulpo y las patatas. Leer el resto

  Publicado el 21 marzo 2018 COCINA, RECETAS

• Tres cócteles con vermut [y un poquito de historia]

  

  Vermut, hielo y seltz. No hace falta mucho más para ser feliz… ¿o quizá sí?. Vamos a visitar algunos de los grandes cócteles con vermut. Leer el resto

  Publicado el 16 marzo 2018 COCINA, RECETAS

• Nido de tallarines de cúrcuma con sangre de cerdo [Cocina Chiñolesa]

  

  Tallarines de cúrcuma con dados de sangre de cerdo en nido: Nos convertimos en gurús culinarios adelantándonos al futuro con este ejemplo de fusión... Leer el resto

  Publicado el 08 marzo 2018 COCINA, RECETAS