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• Fideos soba con verduritas al wok

  

  Estos fideos los podréis encontrar en cualquier tienda de productos orientales. Son unos fideos de trigo sarraceno, se cuecen muy rápidamente, tan solo unos... Leer el resto

  Publicado el 16 mayo 2014 COCINA

• Quiche de puerros y champiñones

  

  Disfruto como una enana cuando me ponen delante de mis narices un trozo de quiche, es delicioso! los últimos que he preparado han sido veganos y les estoy... Leer el resto

  Publicado el 14 mayo 2014 COCINA

• Batido de cítricos

  

  Los batidos siempre los solemos tomar de frutas dulces, y hoy me he dicho ¿no se podrá tomar un batido con frutas cítricas? Así que he hecho un experimento y... Leer el resto

  Publicado el 12 mayo 2014 COCINA

• Tofu en salsa picante

  

  Ingredientes para dos personas:200gr. de tofu1 cebolla grande2 dientes de ajo1 pimiento verde italiano80gr. de salsa de tomate fritoGuindilla cayena en... Leer el resto

  Publicado el 10 mayo 2014 COCINA

• Pizza vegana de tofu y maíz con chimichurri

  

  Una pizza sencilla, económica y rápida de hacer.Ingredientes:500 gr. de harina de fuerza100 ml. de cerveza150 ml de agua templada20 ml de aceite de oliva... Leer el resto

  Publicado el 06 mayo 2014 COCINA

• Hamburguesas de garbanzos, espinacas y champiñones

  

  Hoy os traigo estas maxi hamburguesas. Buena pinta no es que tengan mucho, ya que quedan oscuritas, pero de sabor (que es lo importante) están de muerte. Leer el resto

  Publicado el 28 abril 2014 COCINA

• Empanadas mallorquinas de verdura y soja texturizada

  

  Un año más celebrando la semana santo con vosotros! Este año las empanadas me han quedado más buenas que nunca, muy sabrosas. Las preparo siempre sin manteca... Leer el resto

  Publicado el 21 abril 2014 COCINA

• Cous cous con verduras, setas y nueces

  

  Ingredientes:150gr. de cous cous1 puerro100gr. de champiñones (unos 5-6)Un par de setas shiitake deshidratadas2 zanahorias medianas1 vasito de cervezaMargarina... Leer el resto

  Publicado el 15 abril 2014 COCINA

• Fajitas de puerro y zanahoria con alga nori

  

  INGREDIENTES: Los ingredientes dan para 3 - 4 fajitasTortitas para fajitas (3)1 zanahoria1 puerro1 tomate1 aguacateJengibre en polvoPimienta negraCurrySalsa de... Leer el resto

  Publicado el 07 abril 2014 COCINA

• Canelones rellenos de brócoli con salsa de albahaca y mostaza

  

  Últimamente vengo poco por el blog, más que nada por falta de tiempo. Desde hace un tiempo estoy publicando bastante más la página del facebook, en la que... Leer el resto

  Publicado el 30 marzo 2014 COCINA

• Ensalada con almendra y col lombarda

  

  Ingredientes: Cantidades al gusto.Lechugas variadas (hoja de roble, lollo rosso, romana)Rúcula1 cebolla dulce2 tomatesUn puñado de almendra crudaCopos de... Leer el resto

  Publicado el 18 marzo 2014 COCINA

• Calabacines rellenos de soja texturizada al vino blanco

  

  Ingredientes:4 calabacines blancos1 cebolla grande1 diente de ajo150gr. de soja texturizada pequeñaSal marinaPimienta de jamaicaAceite de oliva VE1 vasito de... Leer el resto

  Publicado el 10 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Bocadillo vegetal de remolacha, aguacate y tomate

  

  Buenos días a todos!! Feliz domingo, por Mallorca hace un día fresquito pero soleado. Me apetecía comerme un bocadillo en el solecito junto a un zumo de... Leer el resto

  Publicado el 02 marzo 2014 COCINA

• Dip de patata, cebolla y queso

  

  En la nevera siempre me gusta tener algo para picar en esos momentos clave, ya me entendéis... en esos momentos en los que te comerías lo que fuera y tienes... Leer el resto

  Publicado el 19 febrero 2014 COCINA

• Arroz dulce

  

  Este arroz es rápido de preparar, energético y en mi casa nos apasiona. Es un arroz con un toque dulzón por los dátiles y los orejones.Tiene un contraste de... Leer el resto

  Publicado el 11 febrero 2014 COCINA

• Batido de fresas y almendra

  

  En el mercado ya podemos encontrar fresitas, una de mis frutas preferidas. A pesar de que no son de temporada, las podemos encontrar y las que yo compré eran mu... Leer el resto

  Publicado el 10 febrero 2014 COCINA

• Fideos salteados con col y cherrys

  

  Hoy unos fideos calentitos, económicos y sabrosos.Ingredientes:200gr. de fideos anchos1/4 de col blanca7-8 tomatitos cherry1 cebolla1 diente de ajo6... Leer el resto

  Publicado el 30 enero 2014 COCINA

• Bolitas de arroz con verduras

  

  ¿A quien no le gustan unas croquetas? uff... A mi me encantan. Como bien sabemos se pueden preparar con infinidad de ingredientes. Leer el resto

  Publicado el 24 enero 2014 COCINA

• Fideuá de brócoli, tofu y champiñones

  

  Ingredientes: Las cantidades varían según el gusto250 gr. de pasta de fideuá100 gr. de brócoli100 gr. de tofu1 zanahoria100gr. Leer el resto

  Publicado el 21 enero 2014 COCINA

• Macarrones con salsa boloñesa vegana

  

  Lo primero de todo... Si la vida te da mil razones para llorar, demuestra que tienes mil y una para soñar. Haz de tu vida un sueño y de tu sueño una realidad.... Leer el resto

  Publicado el 03 enero 2014 COCINA