Elviraporcel

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (1064)

• Montadito de lomo al Pedro Ximenez

  

  La unión del lomo con unos piquillos en reducción de Pedro Ximenez son una mezcla de contrastes deliciosos.Este mes hemos hecho para el reto #elasaltablog un... Leer el resto

  Publicado el 31 mayo 2020 COCINA

• Soplillos alpujarreños. Juego de blogueros 2.0

  

  Creo que es un pecado no tener este rico dulce en el blog.Este dulce de origen musulmán, del antiguo reino de Granada, es el origen de muchos dulces mundialment... Leer el resto

  Publicado el 31 mayo 2020 COCINA

• Albóndigas especiadas con pisto

  

  Estas albóndigas tienen sabor propio pero si las acompañas de pisto...Para el reto Tus recetas tenía pendiente hacer una receta con carne picada y esta es la qu... Leer el resto

  Publicado el 29 mayo 2020 COCINA

• Ketchup casero

  

  Esta salsa es un imprescindible de casa.Lo que no me imaginaba es que sería tan fácil de hacer y tan buena.Para el reto Color y sabor de temporada elegí hacer... Leer el resto

  Publicado el 22 mayo 2020 COCINA

• Tarta al whisky sin gluten ni lactosa

  

  ¿8 años ya? Que barbaridad, que mayor...Cumplimos 8 años en Desafío en la cocina, se dice pronto.La verdad es que este reto vale un potosí, por su... Leer el resto

  Publicado el 20 mayo 2020 COCINA

• Boquerones emborrizados

  

  Esta forma de comer boquerones es deliciosa, además lleva un toque muy especial para salir de la rutina que los mejora considerablemente. Leer el resto

  Publicado el 18 mayo 2020 COCINA

• Espaguetis de arroz negro sabor a mar

  

  Este sencillo plato sale delicioso.No necesita mucho y es un plato para preparar en un momento aun teniendo todo el sabor y ser tan completo. Leer el resto

  Publicado el 09 mayo 2020 COCINA

• Volovant de queso y crema de dátiles

  

  Esta forma de rellenar el volovant es de lo mas sabrosa.Siempre he optado por rellenar el hojaldre si es en frío con alguna ensalada o mezcla con mayonesa a bas... Leer el resto

  Publicado el 01 mayo 2020 COCINA

• Galets sin gluten rellenos de pollo y gratinados. Juego de blogueros 2.0

  

  ¿Solo tomáis los galets en sopa?Esta forma de comerlos es una delicia.Aprovechando que me trajo mi hija bastantes galets de Barcelona para esta navidad, he... Leer el resto

  Publicado el 30 abril 2020 COCINA

• Pollo a la granadina

  

  Esta receta típica de Granada no está lo reconocida de debería estar fiera de nuestra tierra.Es una receta de las mas clásicas y deliciosas que puedes... Leer el resto

  Publicado el 26 abril 2020 COCINA

• Croquetas de atún en conserva

  

  Vamos a probar cosas nuevas? esta sale riquísima.Estas croquetas salen muy ricas haciéndolas de este modo, el sabor es suave pero con fundamento. Leer el resto

  Publicado el 24 abril 2020 COCINA

• Angel food de naranja sin gluten

  

  Aun estamos en época de naranjas y hay que incluirlas en nuestro día a día por su contenido en vitamina C.Para el reto Color y sabor de temporada, el ingredient... Leer el resto

  Publicado el 22 abril 2020 COCINA

• Yogur casero sin lactosa

  

  No te quedes sin postres si no puedes salir a comprar como quisieras.De toda la vida se ha hecho el yogur en casa a partir de un yogur ya elaborado, es tan fáci... Leer el resto

  Publicado el 13 abril 2020 COCINA

• Berlinesas sin gluten, sin lactosa y sin huevo

  

  Y que saben a maravilla, porque este bollito es una auténtica delicia ¿quien lo diría?La verdad es que hasta que no lo pruebas no sabes lo delicioso que está y... Leer el resto

  Publicado el 03 abril 2020 COCINA

• Tortilla de collejas, receta de confinamiento. Juego de blogueros 2.0

  

  En estos días que vivimos de cuarentena esta idea os puede venir bien.La idea es aprovechar cualquier cosa que nos quede en la nevera y hacer una tortilla,... Leer el resto

  Publicado el 31 marzo 2020 COCINA

• Buñuelos de maicena

  

  Estos buñuelos son demasiado buenos para que no los hagas.Para el reto Tus recetas, el ingrediente elaborado tenía que ser el almidón de maíz, un ingrediente qu... Leer el resto

  Publicado el 27 marzo 2020 COCINA

• Tiramisú de fresas

  

  Es época de fresas y fresones y os traigo una deliciosa receta con ellas.Este tiramisú es de los mas ricos que he comido, nunca me han gustado mas las fresas qu... Leer el resto

  Publicado el 22 marzo 2020 COCINA

• Coulant de chocolate y fresas

  

  Este coulant es uno de los postres de mejor sabor que puedes probar si te gusta el dulce tipo Sacher.La idea de hacer este dulce surge del reto CocinArte, un... Leer el resto

  Publicado el 09 marzo 2020 COCINA

• Potaje de vigilia con collejas y albóndigas de bacalao

  

  Esta receta es típica de Andalucía, en Granada se hace muchísimo en semana santa y hay tantas versiones como familias que lo hagan. Leer el resto

  Publicado el 05 marzo 2020 COCINA

• Risotto con guisantes y jamón

  

  Esta combinación de sabores hace un gran plato.Para el reto Alfabeto salado teníamos que hacer una rica receta con arroz y guisantes y garantizo que es de los... Leer el resto

  Publicado el 01 marzo 2020 COCINA