Volcan de chocolate

En una cacerola mediana, mezclar 1 lata de leche 

condensada, 1/3 taza de cocoa, 3 cucharadas de 

margarina y 2 cucharaditas de café instantáneo , 

regular o express disuelto en en 2 cucharaditas de agua caliente. 

Cocinar a fuego lento, revolviendo constantemente, 

hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla quede suave. Retira del fuego y deja enfriar.

En un bols, batir 2 tazas de crema de leche hasta que quede dura. 

Incorporar gradualmente la mezcla de chocolate en la crema batida. 

Poner en los platos en los que vas a servir. 

Llevar a heladera hasta que esté listo, aproximadamente 2 horas. 

Adornar a gusto. 

Rinde 8 porciones de mousse.