Mis recetas no siguen modas, se que ahora tocan productos de otoño pero quería volver con dos recetas que me han encantado este verano y son helados, se que no es época de helados aunque a mi me gustan siempre en cualquier ocasión, sea invierno o verano en mi casa siempre hay helados. Así que para los locos de los helados como yo, os dejo esta receta sorprendente, deliciosa e impresionante que si tienes invitados los dejara boquiabiertos.
Atrévete.
Ingredientes.-150 ml. de Leche Entera fría150 ml. de Nata para Montar fría2 Huevos75 grs. de Azúcar blanquilla25 grs. de Pétalos de Rosa ecológica secos (El Colmado de Soraya)
![Volvemos con Helado de Pétalos de Rosas Volvemos con Helado de Pétalos de Rosas](http://m1.paperblog.com/i/341/3417693/volvemos-helado-petalos-rosas-L-hGW4jB.jpeg)
Ya tenemos la mezcla preparada ahora lo ponemos otra vez en el cazo a fuego medio y sin dejar de remover con una cuchara de madera hasta que espese, sabremos que la crema esta lista cuando la mezcla nape o cubra la cuchara y podamos trazar un camino en la cuchara con el dedo y se mantenga sin desdibujarse. Dejamos enfriar a temperatura ambiente y después metemos en la nevera durante cuatro horas. Pasado este tiempo sacamos de la nevera y lo introducimos en la cubeta de la heladera durante 45 min. o 1 hora aproximadamente para que tenga una textura cremosa y servimos o ponemos en un recipiente hermético en el congelador hasta que lo vayamos a consumir.
Nosotros este helado lo tomamos solo sin aditivos de nada solo decorado con unos pocos pétalos de rosa secos es delicioso y espectacular, sorprende gratamente a la hora de comerlo y no te dejara indiferente o te encanta o no te gusta. Ya sabes atrévete a probarlo.
![Volvemos con Helado de Pétalos de Rosas Volvemos con Helado de Pétalos de Rosas](http://m1.paperblog.com/i/341/3417693/volvemos-helado-petalos-rosas-L-W8BfJc.jpeg)
![Volvemos con Helado de Pétalos de Rosas Volvemos con Helado de Pétalos de Rosas](http://m1.paperblog.com/i/341/3417693/volvemos-helado-petalos-rosas-L-RJgsX7.jpeg)