Ingredientes:
-Hacer mis calamares en salsa americana tal cuál, PINCHA AQUÍ PARA VER LA RECETA!
-2 vasitos medidores arroz
-4 vasitos medidores agua (Si os gusta más seco, 3 vasitos o un poquito más de arroz)
-pizco colorante o azafrán
-1 cta. sal
-un puñado langostinos
-un puñado mejillones descongelados
1- Una vez hayamos hecho los calamares (AQUÍ!) receta aquí, añadimos a la cubeta el resto de ingredientes: Arroz, agua, colorante, sal, langostinos, y mejillones, removemos bien y:
*Modelo E: Válvula cerrada, función guiso, media presión (P), 130º (Tª), 8 minutos, cocinar.
*Modelo D: Válvula cerrada, función cocina, 8 minutos.
Despresurizar , remover bien y dejar reposar unos minutos.
Primero , guisamos los calamares
Ya guisaditos como explico en la receta AQUÍ!
Y sólo hay que añadir el resto de ingredientes
Removemos bien el conjunto
Qué bien huele ya, jeje
Despresurizamos , removemos y dejamos reposar unos minutos
Y listoo!!! Ésto está que te inclinas!! ajjaja
Sin apenas grasas y en poco tiempo, un plato que os va a encantar!!
