Arroz caldoso con chorizo

Arroz caldoso con chorizo.

Hoy Lunes volvemos con una receta sencilla de preparar, además de completa y rica.
Vamos a elaborar un arroz caldoso con chorizo, esta receta en mi casa gusta mucho ya que el conjunto contiene ese sabor del chorizo y lo hace aún más especial al paladar
Con el frío que hace estos días por toda la península está receta va de lujo, ya que es calentita y además te proporciona lo necesario para tener fuerzas durante todo el día.
La receta es fácil de preparar y el tiempo de elaboración es de 1 hora.
INGREDIENTES (4 personas)

• 4 puñados de arroz.
• 1 lata de tomate natural triturado.
• 1L de caldo.
• 3 chorizos.
• Perejil.
• Ajo en polvo.
• Pimienta.
• Sal.
• Aceite.

ELABORACIÓN

1. Para empezar, cortamos una linea longitudinal a los chorizos y les quitamos la piel si queréis, a continuación cortamos o desmenuzamos como vosotros prefiráis, en mi caso he quitado la piel y lo he cortado a trozos pequeños.
2. Una vez desmenuzados pondremos en una sartén grande un chorrete de aceite, cuando este caliente añadimos el chorizo hasta que coja color.
3. Cuando ya esté hecho añadimos la lata de tomate natural triturado, espolvoreamos el ajo en polvo y dejamos 5 minutos a fuego medio.
4. Pasado el tiempo añadimos el litro de caldo y dejamos 30 minutos a fuego medio.
5. A continuación, el conjunto estará hirviendo, añadimos el arroz y dejamos 14 minutos.
6. Una vez pasados los 14 minutos para el fuego,salpimienta, espolvorea perejil, obliga a los comensales a que se sienten en la mesa, sirve en platos y..LISTOO!!