Arroz con pasas y piñones


INGREDIENTES:
- 30 GR. ACEITE-20 GR. MANTEQUILLA-150 GR. CEBOLLA- 2 DIENTES AJO-700 GR. CALDO CARNE*-300 GR. ARROZ BOMBA "LA FALLERA"-SAL-PIMIENTA BLANCA MOLIDA-40 GR. PASAS SULTANAS-30 GR. PIÑONES TOSTADOS*- 40 GR. SALSA SOJA
PREPARACIÓN:
1- ACEITE, MANTEQUILLA, CEBOLLA Y AJOS, 2 SEG. VEL.5. SOFREÍR 8 MIN. VAROMA, VEL.1.2- AÑADIR EL CALDO, 4 MIN. VAROMA, VEL.1.3- ARROZ, 10 MIN. 100º, GIRO IZDA, VEL. 1.4-  SAL, PIMIENTA BLANCA, PASAS, PIÑONES Y SALSA DE SOJA, 4 MIN. 100º, GIRO IZDA, VEL.1.VOLCAR EN UNA FUENTE Y DEJAR REPOSAR 5 MINUTOS.*EL CALDO DE CARNE PODÉIS HACERLO CON AGUA Y UNA PASTILLA DE CALDO (SI LO HACÉIS ASÍ, NO ECHAR SAL).*LOS PIÑONES LOS TUESTO ANTES EN EL MICRO DE 40 EN 40 SEG. VOY DANDO VUELTAS HASTA QUE VAN TOMANDO COLOR, TAMBIÉN PODÉIS TOSTARLOS EN UNA SARTÉN.

PICAMOS LA GRASA , CEBOLLA Y AJOS

YA PICADITO, LO SOFREÍMOS

PIÑONES TOSTADOS EN EL MICRO, PASAS, SOJA Y ARROZ

YA EL SOFRITO LISTO

AÑADIMOS EL CALDO Y LO CALENTAMOS ANTES DE ECHAR EL ARROZ
  
ANTES DE AÑADIR LAS PASAS, SOJA, PIÑONES Y PIMIENTA

REPOSANDO EN UNA FUENTE

LISTO PARA DEGUSTAR, ESTÁ BUENÍSIMOOO!!!!

EN CASA OS VAN A HACER LA OLA,JEJEJEJE

ESTE PLATO SE HACE NORMALEMNTE CON ARROZ BLANCO Y MEZCLANDO TODO , UNA VEZ COCIDO ÉSTE, PENSÉ, Y SI LO HAGO TODO JUNTO??? OS ASEGURO QUE ESTÁ AÚN MÁS DELICIOSO QUE TRADICIONALMENTE.