Batido de frutillas, bananas y avena

Antes de comenzar con esta receta, les pido disculpas por mi ausencia. Tengo mil planes en la cabeza, pero el cuerpo no me está acompañando: Estoy bastante delicada de mis vértebras cervicales (mareos, descompostura como consecuencia de ellos y otras cosillas poco divertidas) y, la verdad sea, la PC/notebook/compu (o como más les guste llamarla) no me ayuda en nada a mejorar; al contrario, empeora mi cuadro. Por ello, estuve/estoy algo perdida y ausente. Prometo ir poniéndome al día con la visita a sus blogs amigos y la respuesta a sus consultas. ¡Gracias por acompañarme pese a todo!
Pues bien, ya estamos en primavera y esta época del año parece que nos inyecta nuevas energías. En mi caso, no sé si serán los días más largos, el verde del jardín que se llena de nuevas flores y los limoneros de azahares que atraen cantidades de abejas, los colores que parecen ser más vívidos, el sol radiante de las tardes... pero, la primavera siempre renueva mi fe en las pequeñas cosas de la vida. Este es un año particularmente difícil para mí por el duro golpe que ha representado la muerte de mi padre y las fuerzas extra que esta situación me ha demandado - me sigue demandando - para acompañar debidamente a mi madre. Por todo ello será que vivo este comienzo de primavera, quizás, con más entusiasmo que otros, en otros años.
La primavera también nos impone (supongo por la cercanía con el verano y la operación tengo-que-bajar-estos-rollitos-de-más-antes-de-que-lleguen-los-días-de-playa, vinculada directamente con el incremento de la población de los gimnasios y de los deportistas en plazas y circuitos de running) un estilo de vida más liviano, sano, nutritivo, con recetas menos pesadas que las invernales. Por todo esto es que hoy les propongo un batido, smoothie o shake (como más les guste llamarlo) ideal para arrancar el día con energía y sabor, o para tomar a media mañana si desayunan muy temprano, o si pertenecen al grupo de humanos que sólo toman un desayuno livianísimo, casi a las corridas, al arrancar el día, porque su ánimo no está para sentarse a engullir alimentos en esos horarios, o simplemente no les gusta desayunar.

En estas latitudes, la primavera - además de ofrecernos los espárragos que tanto me gustan - nos trae las frutillas/fresas de temporada, aptas para comer, cocinar con ellas y hasta freezar/congelar unas cuantas más para poder utilizarlas en otras épocas del año en las que brillan por su ausencia. Entonces, aprovechando esta deliciosa fruta, les propongo un batido exquisito para acabar con el hambre o reponer fuerzas en cualquier momento del día. Aquí los ingredientes...

Decir que este batido es fácil es quedarse corta: Este batido se hace en un abrir y cerrar de ojos (o pulsado de licuadora). Ni más, ni menos.
Lavá y quitá el cabito a 1 taza y media de frutillas/fresas frescas (no importa la cantidad exacta, ni la medida de tu taza; elegí vos la medida/cantidad de fruta de acuerdo a tu gusto por las frutillas/fresas). 
Colocalas en el vaso de la licuadora y añadí 2 bananas maduras cortadas en trozos o rodajitas, 1 taza y media de avena en copos y 500 cc. de yogur descremado bebible sabor vainilla.

Licuá o procesá hasta que obtengas un batido fluido pero algo espeso (por efecto de la avena) y consumí fresco o a temperatura ambiente. 
Podés utilizarlo como desayuno propiamente dicho, para reponer fuerzas tras hacer ejercicios o para tomar una colación (que saciará tu hambre por buen tiempo) si tu cuerpo te pide alimento a media mañana, no cuando comienza el día.

Observaciones y recomendaciones finales: Si la fruta está suficientemente madura no será necesario utilizar endulzantes de ningún tipo. En caso que deseen que el batido tenga un sabor más dulce, utilicen miel, miel de caña, azúcar integral/mascabo u otro endulzante natural sin refinar.
Las frutillas/fresas pueden reemplazarse por moras, arándanos, frambuesas, mix de frutos rojos, peras, kiwis...
El yogur bebible puede sustituirse por leche (la de su preferencia), leches vegetales (almendra, avena, arroz, avellanas, castañas de cajú/anacardos...) o por agua.
Por úlimo, déjenme contarles algunas de las propiedades nutricionales de la estrella de esta receta: la frutilla/fresa. Esta fruta es una importante fuente de vitamina C (que actúa como antioxidante, protegiendo al cuerpo y fortaleciendo el sistema inmunológico), ácido fólico, fósforo, potasio, magnesio, hierro, yodo y calcio. Por su alto aporte de fibras, ayudan a regular el tránsito intestinal y a reducir el colesterol en sangre; además, contribuyen notablemente en la reducción de líquidos retenidos en el cuerpo, por sus propiedades diuréticas y depurativas. Entretanto, como no aportan grasas son ideales para incluir en dietas destinadas a la pérdida de peso.

Pruébenlo, disfruten de otras combinaciones frutales y aporten fibras y frutas a su dieta de una manera sencilla y sabrosa. Después me cuentan qué les pareció.Espero que pasen una excelente semana, disfruten de sus seres queridos y de experimentar nuevas recetas en la cocina. ¡Hasta la próxima!