Es sencillo, rápido y está espectacular. Lo puedes aromatizar a tu gusto. A mi no me ha quedado tan espectacular como a ella, pero estaba igual de bueno.
Endulzante al gusto (yo he puesto 1 c/p de stevia en polvo 8 g. levadura química para que quede extra esponjosoPrecalentar el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
Mezclar todos los ingredientes en un bol,hasta que estén bien integrados, pasar a un molde de silicona de 15 cm.
Hornear a 180ºC, unos 30-35 minutos.