Revista Cocina

Cafés La Mexicana desde 1890

Por Javie
Cafés La Mexicana desde 1890
Cafés La Mexicana desde 1890Cafés La Mexicana siempre la recuerdo, desde mi niñez, por dos condiciones que la hacían inconfundible: el color rojo de sus tiendas y el aroma a café recién tostado que salía de las mismas, cuando pasaba delante de una de ellas.No por casualidad, llevan realizando desde 1890, la selección del mejor grano para posteriormente tostarlo, y ofrecer lo mejor a su amplia clientela. Además de las tiendas de Madrid, también se puede encontrar sus distintas variedades de buen café, hasta 11 diferentes, en León, Salamanca y Toledo.La última iniciativa ha sido tratar de conseguir el producto dulce adecuado que maridase de modo perfecto con sus cafés, y parece que lo han hecho, con las conocidas Moscovitas de la conocida, y legendaria Confitería Rialto de Oviedo, con establecimiento también en Madrid.La conocida pasta, a base de almendra marcona, nata, harina y azúcar, bañadas con un excelente chocolate con leche y el café de La Mexicana, se llevan bien y se compenetran perfectamente, dando lugar a un matrimonio, que espero y deseo sea muy duradero.www.moscovitas.comwww.lamexicana.es

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