Calamares encebollados en GM E

Ingredientes:

1 kilos de calamares medianos
500gr cebolla frita casera 
sal del himalaya
4 galletas de centeno integral trituradas
2 hojas de laurel bio
1 cucharadita de café de pimentón dulce
Preparación:

Limpiar bien los calamares, meter todos los ingredientes en la cubeta de la GM E, mezclar bien, tapar con válvula cerrada, menú turbo 10 minutos, cuando termine despresurizar manualmente y servir.
Si no tenéis la cebolla pochada, tendréis 1º que pochar la cebolla en menú freír ó plancha, y luego hacer el resto igual.
Acompañada de una buena Quinoa están muy ricos. 

Fuente de inspiración Velocidadcuchara 
Gracias a http://www.paratucocina.com.es/es/ por la nueva GM E.