Carne guisada en salsa de verduras

INGREDIENTES:

- Carne para guisar- Verduras para saltear

- Guisantes- Un chorrito de aceite de oliva- Una pizca de sal fina- Un chorrito de vino blanco.
PASOS A REALIZAR:1. Se pone en una cazuela, un chorrito de aceite de oliva y la carne para guisar con la sal, se frien y se doran por cada lado.

2. Cuando estén dorados, se añaden la verdura para saltear y los guisantes y se doran.
3. Se añade vino blanco hasta cubrir todo. Se deja cocer durante 15-20 minutos.