Como ahorrar a la hora de comprar carne de ternera

Se de primera mano que un sector que en la actualidad esta sufriendo la crisis es el cárnico
Y en cierto modo , lo entiendo.Cuando miramos un mostrado , (expositor, vitrina .) y venos por por ejemplo que algunos precios sobrepasan los 10  E. nos asustamos

Hay que tener en cuenta una cosa :
-Nada es barato o caro , todo depende de la utilidad o provecho que se sacamos
 Un ejemplo:
Si compramos 1 K , filetes de 1ª a 10 E. nos entran aproximadamente 8 filetes , nos sale la pieza  a 1,25 E..
Lo que viene a costar mas o menos un café (menos en el congreso , hay tienen precios especiales )
Visto así, ¿ a que no parece tan caro ?
Ademas , la carne no es algo que comamos de manera habitual.,si le acompañamos de patatas, o una ensalada tendremos un plano no excesivamente caro.
También hay la 1 B. .
Es la carne que solemos pedir para guisar o picar , pero aquí tenemos , a la " fea" del lugar.En Madrid la llámanos la aguja .
Nota del autor :
Cuando pongo el nombre de una pieza veréis que pongo siempre " en Madrid " ¿ Y porque me preguntareis, almas inteligentes ? Porque los nombre varían según provincia ,país o incluso pueblo , de hay que la fotos sean grandes y claras ,siempre orientadoras. (menos esa del bebe .Es que me ha echo mucha gracia )
Esta es como yo , fea /o , pero tierna.Luego esta la carne magra , que sirve para guisar o picar .Son esos trozos que vemos en el escápate o mostrador.Lo bueno que tiene es que la podemos hacer guisar , picada,etc.Si ademas temenos una maquina como esta.Le sacaremos mas rendimiento .
¿ Y porque ? me preguntareis , espíritus inquietos, con ganas de conocimiento.
Una cosilla que nos suele pasar es con el calculo (prometo ayudaros también en esto ) es que alguna veces nos pasamos.
Con este utensilio podemos picar esos trozos y si es poco, ya tenemos para unos macarrones y si es mucho unas ricas hamburguesas.
Yo tengo uno y lo que si os puedo decir que no es muy caro y resulta muy útil.
También. existe el cerdo o pollo ,pero a esos dos no hay que decirles nada, porque sus precios hablar por ellos  Eso no quita para que un día os de un consejito
Pero antes de poner la foto y la frase de despedida quiero decir algo ,que no tiene que ver con el tema.
Mi solidaridad de corazón a todos los que , en estos momentos este sufriendo la crisis en primera persona.
Si os sirve de algo os diré que ,soy uno de ellos,soy, en estos momentos, un parado mas.que escribe para quitarse el gusanillo y tener la mente entretenida.
Es mas .el nombre de blog tiene dos lecturas.
1ª para poner mis conocimientos a vuestra disposición
2ª El blog se llama " EL CARNICERO EN CASA...SI , EN CASA , EN EL PARO
Y ahora la foto de despedida
GRACIAS POR LA VUESTRA VISITA