Revista Cocina

Cosmopolitan – Sexo en Nueva York

Por Vinopremier Dario Vinopremier @vinopremier

Nos gustan los cocteles, nos gustan el cine y las series, así que vamos a hacer un repaso a las principales bebidas que se toman en nuestras series y películas favoritas. Hoy, Cosmopilitan

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La serie y posteriores películas de “Sexo en Nueva York” han popularizado el Cosmopolitan hasta convertirlo en una referencia del glamour. Su origen data de los años 80, aunque no se hizo mundialmente famoso hasta que los personajes de las serie no empezaron a tomarlo. Es un cóctel delicioso y muy sencillo de preparar. Los cócteles, al igual que la ropa o el peinado, dicen mucho de una persona, así que si sois amantes de la moda, éste es sin duda vuestro cóctel.

La serie, para aquellos que no la hayáis visto (obligatoriamente hombres, todas la mujeres la hemos visto!) narra las aventuras amorosas y sexuales de cuatro mujeres neoyorquinas. La columnista Carrie Bradshaw (Sarah Jessica Parker) y sus tres mejores amigas, la abogada Miranda (Cynthia Nixon), la pija Charlotte York (Kristin Davis) y la promiscua Samantha Jones (Kim Cattrall) exploraban como ninguna  ser una mujer treintañera soltera y sexualmente activa en el nuevo milenio.

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http://www.hbo.com/city/

Este coctel, es un buen resumen de la vida de una chica treintañera modera: Hay que destacar que este cóctel tiene una gran cantidad de buenos productos entre ellos el Marie Brizard, un anís verde suave, aromático, que contiene no sólo anís recogido del mediterráneo sino características y la esencia de otras 10 plantas, frutas y especias. Lo dicho, un poco de todo, como la vida de una chica moderna, con un toque picante en las especias y dulce por el jugo de arándano y las frutas.

El Cosmopolitan, como cualquier otra bebida o comida, tiene sus variaciones. En este caso se llama Grand Cosmopolitan, que mantiene todos los ingredientes del Cosmopolitan normal, pero al que se le añade además un chorro de Grand Marnier.

El vodka Xellent es un vodka suizo que usa 2 variedades de cebada (picasso y matador) cultivadas por encima de los 600 m. de altura. Se destila hasta 3 veces en unas ampollas de apenas 400l hasta alcanzar los 96º. Posteriormente es rebajada con el agua mas pura del glacial titlis, en encenberg ( parte central de suiza)

Este cóctel tan especial, al contrario de lo que pasaba con el mojito, requiere de una coctelera obligatoriamente, para poder hacer toda la mezcla y que percibáis todo el sabor del Cosmopolitan.

Nuestra Receta:

  1. 15 ml. de zumo de lima
  2. 15 ml. de Cointreau
  3. 25 ml. de zumo de arándanos
  4. 30 ml. de vodka
  5. 6 cubitos de hielo picado
  6. 1 tira de piel de naranja o una rodaja de lima para decorar

Instrucciones:

Picamos los cubitos de hielo y los introducimos en una coctelera. Añadimos el zumo de lima, el zumo de arándanos, el vodka y el Cointreau. Tapamos la coctelera y agitamos con fuerza hasta que el cóctel esté bien mezclado.

Servimos en una copa de Martini. Decoramos con una piel de naranja flambeada o con una rodaja de lima.

Es una autentica maravilla, un trago de felicidad liquida que nos merecemos después de un día duro. Mejor si te lo prepara tu chico, con una cena sorpresa y un buen masaje, pero si en vez de esto se descuelga con unos Manolo´s….también vale …que lo disfrutéis.


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