Revista Cocina

Crema de calabacin/hinojo/quesito light

Por Julia Muñoz
Crema de calabacin/hinojo/quesito light  Una crema muy rica con muy buenas propiedades, ayuda a tener un vientre plano.  Propiedades del hinojo: Entre otras propiedades ayuda a delgazar reduce el apetito, estimula la digestión, aumenta el metabolismo gástrico e intestinal, por su efecto desinflamatorio a nivel del intestino ayuda a tratar el vientre inflamado, regula la función hepática, es rico en vitamina C, ácido fólico (B9) y fibra, potasio y manganesio 
Ingredientes:
2 calabacines medianos 1 hinojo  1 zanahoria mediana Un trozo de calabaza 1 litro de agua Sal Para triturar con 3 quesitos 3% MG
Preparación:
Pelar la calabaza, pelar el calabacin dejando algo de la piel, pelar la zanahoria, limpiar el hinojo, añadir todas las verduras a la cubeta de la GM E, añadir el agua y la sal, tapar y menú turbo, 8 minutos, despresurizar manualmente, añadir los quesitos y triturar todo junto 


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