Croque madame : bikini mixto con huevo

Hola
A veces nos complicamos la vida pensando en recetas complicadas y muy laboriosas .
A mis hijos le encanta esta receta y no se tarda ni 15 min en prepararla .
Ingredientes
2 rebanadas de pan de molde
2 loncha de jamón york
2 lonchas de queso tipo tranchette
Mantequilla
1 Huevo a la plancha .
Preparación
En una sartén calentamos un poco de mantequilla y tostamos una rebana de pan de molde , reservamos .
Preparamos el huevo y reservamos .
Ponemos la otra rebanada de pan de molde con el jamón york y el queso intercalado y tapamos .
Ahora solo hay que montar nuestro sandwich con el huevo encima .