Ensalada de Nopales

En mi país, cuando te dicen eres mas Mexicano que el nopal, una es expresión para identificar nuestra idiosincrasia , pero por si no sabes que es te dejo un enlace para que conozcas mas de este rico tipo de Cactus que implementamos en nuestras comidas, y se usa mucho en México, Espero que te animes a crear esta receta de ensalada de nuestra variedad gastronómica y conozcas mas de nuestros exquisitos sabores culinarios así que te comparto la receta de Ensalada de NopalesIngredientes 12nopales medianos pelados, limpios y cortados en tiras1pizca de tequezquite3tomates medianos pelados, despepitados y picados2cucharadas de cobolla finamente picadita1aguacate picado en cuadritos3chiles serranos picados2cucharadas de cilantro3cucharadas de vinagre100gramos de queso desmoronado½taza de aceite de olivaSalPreparacion:Poner a hervir en bastante agua los nopales junto con el tequezquite para que se les salga la baba, cuando este cocidos, lavelos y dejelos enfriarA continuacion, mezcle los tomates con la cebolla, el aguacate, los chiles, el cilantro, el aceite y el vinagre y vamos a sazonar con sal al gustoSeguido, incorporamos los nopales, mezclamos todo bien y vertimos en un platon, por ultimo, espolvoreamos el queso y servimosNota receta para 6 personas