Pinchando aquí podréis ver en que consiste el juego, si tenéis curiosidad. Este mes le ha tocado a los palitos de cangrejo de Raksha o rebuscando en la despensa. Al ver la receta pensamos que era algo veraniega para estas fechas, pero que caray! no es cierto que las ensaladas son para el verano. Y ésta en concreto te viene de perlas si estás con ganas de hacer picadillo a todo lo que se te ponga por delante.
Ingredientes (para 4 personas)
- 1 lata pequeña de piña en su jugo
- 250 gr. de palitos de cangrejo
- 4 huevos cocidos
- 1 cebolla tierna
- 1/2 lechuga romana
- mayonesa (puede ser de bote)
- aceite de oliva
- sal
Comenzáis picando la lechuga, muy pequeñita. La colocáis en una fuente. Troceáis, también pequeñito: los palitos de cangrejo, la piña, la cebolla y los huevos duros. Los incorporáis a la fuente por ese orden.
Aliñáis con sal y aceite, después echáis la mayonesa suficiente (o sea, con sentido común) para que todo se mezcle bien. Y lista!
Esperamos que Raksha haya quedado contenta con nuestra versión!
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