Mezclar 1 taza de dulce de leche con 1 copita de cogñac y las 3 yemas batidas, unir bien.
Batir las 3 claras a nieve, agregarle 1 taza de crema doble y
1 taza de de nuez picada.
Mezclar con la preparación anterior.
Enfriar bien.
Servir en copas
Mezclar 1 taza de dulce de leche con 1 copita de cogñac y