Fresa muselina ~r.tia alia~

Participo en el RETO TIA ALIA por primera vez, y las propuestas que nos daban eran dos. Una de salado con una receta de  patatas  y una de dulce con fresas, y esta última ha sido la opción por la que me he decidido después de mucho pensar, porque la receta de patatas es muy tentadora.

Esta es mi versión de la fresa muselina, pero en vez de usar moldecitos de papel los he usado de silicona, que queda más moderno, pero el problema ha venido al hacer la foto, los sacas del molde porque en el molde queda feo, se empieza a derretir, hay como lo presento, buf, buf... al final sólo os pongo la foto de la versión bocadito, porque la del postre a compartir ha salido medio derretida, como es posible que bajen durante toda la semana las temperaturas, y cuando te dispones a hacer la foto sale el sol más fuerte de toda la Primavera. Lo mejor de todo es que justo acabar la foto se ha llenado de nubes. Total que nos hemos comido las fresas muselinas con nubes. Estaban muy ricas, pero vaya Primavera!!