Galletas Notas Musicales para San Valentín'17

Este año para San Valentín les traigo unas galletas con motivos musicales y con guiños de la temática para este día.Les dejo un vídeo de cómo las he hecho. Espero que les guste.

INGREDIENTES

150 gr de mantequilla sin sal,  250 gr de harina, 1 cucharadita de vainilla líquida, 70 gr de azúcar glas, una pizca de sal, 1/2 cucharadita de cacao puro en polvo, 2 cucharadas de leche y colorante alimenticio rojo.Pintura: 2 cucharadas de maicena, 2 cucharadas de colorante blanco en gel y unas gotas de agua.
PREPARACIÓN   En un bol ponemos la mantequilla que deberá estar a punto pomada con el azúcar, mezclamos, le añadimos la sal, la vainilla y la leche, batimos. Le añadimos la harina y el cacao, integramos bien. Guardamos en una bolsa de plástico en la nevera unas horas o de un día para otro.Estiramos la masa entre dos hojas de papel vegetal, cortamos con el corta pasta y las colocamos en la bandeja del horno cubierta con papel vegetal.Precalentamos el horno a 180ºCHorneamos unos 12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.Dejamos enfriar sobre una rejilla.Pintura: mezclamos todos los ingredientes hasta conseguir una pasta y con una brocha ancha pintamos la superficie de las galletas. Dejamos secar toda lo noche.Diseñamos el dibujo que queramos haciendo un boceto y con un objeto punzante trazamos el dibujo, quitando la parte de la pintura blanca para que resalte el rojo de la galleta. Lo podemos ver en el siguiente vídeo.

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