Helado de kiwi y chocolate

Lo prometido es deuda, así que le dedico esta receta a Citu. Una forma original y diferente de comer kiwi que espero que te guste! 

Esta receta muy simple de hacer pero resulta muy sabrosa, nutritiva y saludable. Se trata de un clásico "palito helado", pero realizado con ingredientes naturales y que incluso resulta divertido para la vista, y más de un niño, o adulto inclusive, se sentirá atraído a probarlos.Ingredientes:

• 1 kiwi pelado y cortado en rodajas gruesas

• palitos de madera para helado

• 1 taza de chocolate negro picado

• 1/2 taza de aceite de coco

Cómo prepararlo:

En primer lugar pela los kiwis y córtalos en rodajas gruesas. Algo más grueso que una piruleta.

Luego coge cada palito de madera e insértalo en el kiwi. Es decir, lo clavas en un lateral de la rodaja. 

Funde chocolate con el aceite de coco en una cazuela u olla y cuando lo tengas fundido ponlo en un bol. Pasa las rodajas de kiwi por el chocolate de forma que quede cubierto. Haciendo vuelta y vuelta con el palo del kiwi ya se quedan cubiertos.

Luego debes ponerlo en el congelador y ya tendrás unos sanos, originales y deliciosos helados de kiwi!