El helado preferido de mi marido, Helado de vainilla sin huevo, súper fácil, con Thermomix. Dedicado a mi "costillo", Loren, es su preferido.
Mis libros para Thermomix, dulce y salado. Para más información: [email protected]
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Ingredientes:
-500 gr. leche entera
-650 gr. nata montar
-200 gr. azúcar
-30 gr. azúcar invertida
-2 ctas. de pasta de vainilla (O el interior dos vainas de vainilla)
Preparación:
1- Todos los ingredientes al vaso, 30 seg. vel. 6. Llevar a la heladera hasta que creme. En un tupper al congelador.
*Podéis hacer la mitad de ingredientes.
*Cuanto mejor sea la vainilla, más rico y potente de sabor.
La mezcla llevamos a la heladera
Ya está cremadito
Y en tupper al congelador.
Usar vainilla buena, asís ale más rico
Delicioso con pocos ingredientes.