De primero tenemos un consomé al jerez y como no nuestro segundo plato unos exquisitos canelones de carne Receta Casera Maheso utilizan los ingredientes más nobles y un proceso de elaboración que garantiza un cocinado de sabor casero. Disfrutaremos con los nuestros de esta excelente solución, rica en proteínas de alta calidad para contribuir a una dieta equilibrada. Ahora disponible en formato familiar de 1kg (bandeja de 12 canelones).Y como no un delicioso postre, unas quesadillas al brandy.PARA NUESTRO:Solo tenemos que elaborar un caldo a nuestro gusto y lo servimos con un chorrito de jerez.
PARA NUESTRO POSTRE:3 huevosUn bote de leche condensada de 370 g370 g de lecheUn chorrito de brandyUTENSILIOS:Unos moldes de aluminio con su tapa.
ELABORACIÓN:Colocaremos en un recipiente un poco de agua y azúcar y lo ponemos al fuego hasta conseguir un caramelo doradito. Introduciremos el caramelo en el molde de aluminio lo movemos un poco para que se extienda bien y dejamos enfriar.En el vaso de la batidora. Introduciremos los huevos, la leche condensada, la leche y el chorrito de brandy. Batimos bien hasta conseguir una crema homogénea, y la verteremos en el molde caramelizado. Para hacerlo al horno al baño maría a 180º tapado con papel de aluminio aproximadamente una hora dependiendo del tipo de horno.
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