Revista Cocina

Huevos pasados por agua

Por Bizcochela
HUEVOS PASADOS POR AGUAHoy os quiero presentar la cena preferida de mis hijos cuando eran pequeños, HUEVOS PASADOS POR AGUA, la tontería más tonta de preparar pero que está riquísima.
HUEVOS PASADOS POR AGUAYa se que la presentación no es muy atractiva, aquí hoy he pinchado, pero es que una vez lo estás haciendo, este es el resultado, y no hay más posibilidad de presentación.... eso si, el sabor es riquísimo, os lo aseguro.

HUEVOS PASADOS POR AGUAEste plato me trae muchísimos recuerdos, era de mis favoritos cuando era pequeña, y a mis hijos les ocurre lo mismo.

HUEVOS PASADOS POR AGUA
Y además es tan sencilla que sólo necesitamos 10 minutos, o menos, para tener una cena improvisada para los más pequeños. Os cuento...
HUEVOS PASADOS POR AGUAIngredientes:HUEVOS PASADOS POR AGUA  
Uno o dos huevosPanMargarina salada1. - Ponemos un cazo con agua hasta que empiece a hervir, en ese momento, utilizando una cuchara sopera, donde colocamos el huevo, lo metemos en el agua hirviendo con cuidado, para que no se rompa.
HUEVOS PASADOS POR AGUA2. - Lo dejamos hervir durante 3 minutos , y mientras se cuecen, ponemos a los niños a cortar el pan en trocitos en un cuenco.
HUEVOS PASADOS POR AGUA3. - Ponemos un poco de margarina sobre el pan y nos vamos a por el huevo.
HUEVOS PASADOS POR AGUA4. - Lo sacamos del agua y con la cuchara le damos un golpe con el canto de la cuchara más o menos por la mitad del huevo, para poder abrirlo en dos.
HUEVOS PASADOS POR AGUA5. - Dejamos que salga la yema y parte de la clara, a ser posible sobre la margarina, para que se derrita con el calor.
HUEVOS PASADOS POR AGUA6. Con una cuchara de postre rebañamos la clara que queda pegada en la cáscara.
HUEVOS PASADOS POR AGUA7. - Lo removemos bien para que todo el pan quede bien impregnado en el huevo, y ....
HUEVOS PASADOS POR AGUAA comer!!!!!HUEVOS PASADOS POR AGUAEstá riquísimo!!!!!

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