Magdalenas de vainilla arcoiris / Rainbow vanilla cupcakes

Os cuento una nueva idea de mi hija, unas magdalenas de vainilla que ha querido alegrar con los colores del arcoiris.
This is my daughter’s new idea, vanilla cupcakes brightened with the colors of the rainbow.

Ingredientes para doce magdalenas: 270 gr. de harina 225 gr. de azúcar 125 ml. de leche 3 huevos 3 cucharaditas de levadura en polvo 1 cucharadita de vainilla en polvo colorantes alimentarios Para la cobertura: 185 gr. de azúcar glass 125 gr. de mantequilla una cucharada de cacao en polvo bolitas de azúcar de colores
Ingredients for twelve cupcakes: 270 gr. flour 225 gr. sugar 125 ml. milk 3 eggs 3 teaspoons baking powder  1 teaspoon vanilla powder food colorings For the coating: 180 gr. icing sugar 125 gr. butter 1 spoonful  cocoa powder  colored sugar balls
1. Preparamos una bandeja de horno y los moldes de papel para las magdalenas y precalentamos el horno a 175º. 2. En un bol batimos los huevos, añadimos la leche, el azúcar y la mantequilla derretida  mezclando todo bien y, sin dejar de batir, agregamos poco a poco la harina mezclada con la levadura y la vainilla en polvo. 3. Separamos la masa en partes para agregar los tintes alimentarios, la repartimos por capas en los moldes y horneamos durante 20 minutos. 4. Mientras, preparamos la cobertura mezclando la mantequilla (blandita pero no derretida) con el azúcar glass y el cacao. 5. Cuando las magdalenas se hayan enfriado ponemos la cobertura y adornamos con las bolitas de colores.
1. Prepare a baking tray and the paper liners for the cupcakes and preheat the oven to 175º.
2. In a bowl beat the eggs, add the milk, the sugar and  the melted butter mixing all well and, stirring constantly, add little by little the flour with the baking powder and the vanilla powder.
3. Separate the mixture in parts and add a color to each one. Then fill the molds with layers of different colors and bake for 20 minutes.
4. Meanwhile, prepare the coating mixing the butter (softened but not melted)  with the icing sugar and the cocoa.
5. When the cupcakes cool, cover with the coating and decorate with the sugar balls.