Revista Cocina

Manzanas rellenas asadas en olla gm y tradicional

Por Sonia Sonia Sánchez
MANZANAS RELLENAS ASADAS EN OLLA GM Y TRADICIONALManzanas asadas  rellenas de almendras y pasas con canela, un postre muy fácil ideal para preparar.
MANZANAS RELLENAS ASADAS EN OLLA GM Y TRADICIONAL
  • 4 manzanas reineta grandes 
  • 1 vasito medidor agua
  •  Zumo limón
  •  4 trocitos de mantequilla
  •  4 cucharaditas de postre de azúcar moreno
  •  Unas gotitas vainilla líquida ( o azúcar vainillada)
  •  Canela 
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 25 gr de nueces peladas y troceadas
  • 40 grs de uvas pasas



MANZANAS RELLENAS ASADAS EN OLLA GM Y TRADICIONALPaso para las dos formas de hacer.

 Lavamos bien las manzanas y descorazonamos con la ayuda de un cuchillo, sin llegar a agujerear la base (para que no se salga el relleno).Rociamos en el agujero unas gotas de zumo de limón.
MANZANAS RELLENAS ASADAS EN OLLA GM Y TRADICIONALPreparamos el relleno, en un cuenco mezclamos las almendras en trocitos pequeños, las pasas, las gotitas de vainilla, e azúcar moreno la canela mezclamos bien
MANZANAS RELLENAS ASADAS EN OLLA GM Y TRADICIONALRellenamos las manzanas
MANZANAS RELLENAS ASADAS EN OLLA GM Y TRADICIONALPonemos un poco de mantequilla sobre el relleno
MANZANAS RELLENAS ASADAS EN OLLA GM Y TRADICIONALOLLA GM

Ponemos un vasito medidor de agua en la cubeta, colocar la rejilla y las manzanas encima.
MANZANAS RELLENAS ASADAS EN OLLA GM Y TRADICIONALColocamos el cabezal de hornear y horneamos simultáneamente programando la olla menú Horno, 160º, 10 minutos y cabezal 10 minutos a 175º.
MANZANAS RELLENAS ASADAS EN OLLA GM Y TRADICIONALEl tiempo de la olla no descontará, estarán asadas cuando finalice el tiempo de la tapa.
MANZANAS RELLENAS ASADAS EN OLLA GM Y TRADICIONALDejamos templar y servimos con el juguito que queda en el fondo de la cubeta. Deliciosas!!!
MANZANAS RELLENAS ASADAS EN OLLA GM Y TRADICIONALTRADICIONAL

Ponemos las manzanas en una fuente apta para horno.  Vertemos el agua caliente en la fuente.Horneamos las manzanas a 190ºC con el horno precalentado durante 30-45 minutos, hasta que estén cocidas y tiernas, sin llegar a estar demasiado blandas. Sacamos las manzanas rellenas del horno, sírvelas en una fuente y rocíalas con el jugo que han soltado. Y ya podemos disfrutar de nuestras deliciosas manzanas
MANZANAS RELLENAS ASADAS EN OLLA GM Y TRADICIONALMANZANAS RELLENAS ASADAS EN OLLA GM Y TRADICIONAL

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