Revista Cocina

Mármol dulce

Por Dulces Frivolidades @dulcefrivolidad
MÁRMOL DULCE
A que si parecen trozos de mármol?
Y en vivo aún lo parecen más!
MÁRMOL DULCE
Ví una foto en Pinterest de algo parecido pero más esponjosos
Me he puesto a experimentar y me ha encantado el resultado final porque además del aspecto , está muy bueno y se distinguen perfectamente los sabores de los dos ingredientes de los que se compone.
Te aconsejo que los hagas! son solo unos minutos de tu tiempo.
Si no te atreves con mucha cantidad al igual que me ha pasado a mí, con las cantidades que te indico te salen de 6 a 8 trozos
MÁRMOL DULCE
Ingredientes
1 bolsita de minioreos
18 esponjas (Marshmallows) grandes de color blanco
1 cucharadita de mantequilla
Forramos con papel de horno un envase pequeño cuadrado ó rectangular, puede ser plástico, el mío era de unos 4 cm x 8 cm ( no es preciso estas medidas,algo aprox. para estas cantidades)
En un bol vamos a machacar las galletas con su crema. Reservamos.
En otro bol ponemos las esponjas y la mantequilla y las calentamos en el microondas en pequeños intervalos hasta que veamos las esponjas muy blanditas y casi deshechas.
Rápidamente mezclamos las esponjas con las galletas oreo y removemos mezclando.
Volcamos la mezcla en el envase que hemos preparado intentando darle la forma del recipiente y que quede bastante liso por encima.
La mezcla es muy muy pegajosa y conforme se va enfriando cada vez lo es más , por lo que debes hacer esto lo más rápido posible.
Dejamos la masa reposar y en poco tiempo se hará lo bastante dura como para poder cortarla en trozos con un cuchillo afilado.
Mejor dejarlos sobre el papel de horno hasta su consumo
La textura es parecida a la de los caramelos masticables
MÁRMOL DULCE
A quién vas a sorprender con estos mármoles dulces?

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