Miel de asturias, casa martín

La miel “Casa Martín” se elabora en un pueblo de montaña llamado Fondos de Vega, situado en pleno Parque Natural de las Fuentes del Narcea, Degaña e Ibias, (Principado de Asturias), donde se encuentra su colmenar.
Desde hace años la familia Martín se dedica a la apicultura de manera artesanal, en un principio únicamente para su propio consumo.
Decidieron comenzar a comercializar la miel natural en admiración a un animal tan trabajador como la abeja y que fabrica un producto excelente; sin olvidarnos de que es el único alimento producido por los insectos que come el hombre.
Su gran afición a las abejas los ha llevado a elaborar los productos de la colmena como venían haciendo generaciones anteriores y nos ofrecen tanto miel, como polen, velas, y sus derivados... Todos ellos de una gran calidad y elaborados de forma artesanal.
Aquí tenéis un ejemplo de las velas que fabrican. ¿No son una monada?

La miel “casa Martín” se caracteriza por tener un color oscuro debido a la flor de brezo, castaño y roble sobre todo; es densa, con sabor dulce y rica en vitamina B y C.
Tiende a cristalizar rápido debido a su pureza.

Cuanto más oscura es la miel, más rica es en fosfato de calcio y en hierro y por lo tanto, más adecuada para satisfacer las necesidades de cuerpos en crecimiento, de los individuos anémicos y de los intelectuales sometidos a esfuerzos mentales.
 Todos conocemos el poder edulcorante de la miel pero además se trata de un completo alimento con excelentes propiedades, de hecho la lista es muy larga. 
¿Queréis conocerlas? 
1- Ayuda a la eliminación de alcohol en sangre, paliando los efectos del alcoholismo.
2- Ayuda a los cardiacos, aumentando el caudal de los vasos coronarios y ahorrando energías al corazón facilitando las contracciones, muy apta para problemas de hipertensión.
3- Apta para el reuma.
4- Recomendada para el estreñimiento ya que actúa sobre la flora intestinal.
5- Cuida de la dentadura, siendo un sustituto del azúcar ya que la miel no produce caries, además de ayudar a los diabéticos.
6- Ayuda a los envenenamientos por setas.
7- Al ser asimilada sin digestión previa, es indicada para ulceras y dolores de estomago, además de acidez.
8- Cuida de la garganta contra la laringitis o faringitis, además de descongestionar bronquios y pulmones.
9- Alivia las alergias.
10- Ayuda al hígado aumentando la cantidad de glucógeno y ejerciendo una acción hepato-protectora.
11- Cuida los huesos al ser recalcificante ósea y dental.
12- Actúa como sedante en personas con insomnio.
13- Aplicada sobre cortes, ulceras o heridas, ayuda a la regeneración de las células.
14- Contribuye a la tasa de hemoglobina en sangre.
15- La miel y sus derivados, disminuyen el crecimiento tumoral.
16- En deportistas o personas cansadas sirve como reconstituyente.
17- Entre las inmensas propiedades de la miel, cabe destacar su poder antiinflamatorio además de combatir la anemia, la neurastenia, inapetencia, enfermedades de las vías urinarias y del riñón, además de la gota ...
18- En belleza es indicada para tener una piel suave , colocándola sobre las zonas del cuerpo con asperezas o rugosidades además de las hemorroides.
19- Como conservante de alimentos, debido a su alto contenido en potasio.
Ahora que conocéis más sobre este delicioso producto seguro que lo tomaréis más a menudo.
Basta con sustituir el azucar (que no aporta ningún beneficio a nuestro organismo) por una cucharadita de miel. El sabor os encantará y los beneficios son muchos.
También puedes añadirlo como ingrediente de tus recetas, les darás un toque diferente.

En Casa Martín distintos embases y diferentes tamaños entre los que elegir:
- Tarros de cristal de 30, 500 y 1.000 gramos.
- Envases de barro de 250 y 500 gramos
Ademas de Panales de miel troceados y velas artesanales de cera natural
Entrando en su página web podrás conocer el entorno, la localización y obtener información más ampliada sobre sus productos.
También podrás realizar tu pedido cómodamente online a través del email. ¿A qué esperáis para visitarlos?
http://www.casamartin.es/Miel.asp