Noodles al huevo con pollo al curry

Hoy os traigo una receta de noodles con pollo al curry, si os gustan las recetas orientales, no te vayas de la receta que te va a encantar, además es muy sencilla de hacer.

Esta receta la he realizado con el Robot de Taurus de Mycook Touch, si os interesa seguir los pasos os dejo el enlace a la receta de su web de pollo al curry para que veais el paso a paso exacto.

Es un robot de lujo, tiene wifi y acceso a miles de recetas. Si estáis pensando en comprar algún robot, no dudéis en comprar el Mycook touch de taurus.

Ingredientes para hacer noodles con pollo al curry

• 1 Cebolleta
• Medio Pimiento verde
• 1 diente de ajo
• Aceite de oliva
• 2 Pechuga de pollo de corral
• 1 cucharadita de curry amarillo
• 1 cucharadita de comino
• 200 ml de leche evaporada

Cómo hacer noodles con pollo al curry

1.- Comenzamos pochando a fuego lento la cebnola, el diente de ajo y el pimiento verde.

2.- Una vez pochado todo, agregamos el pollo cortado en dados. Salpimentamos y dejamos que se cocine unos 5 minutos.

3.- Cubrimos con la leche evaporada, ponemos el curry y el comino y dejamos cocinar unos 15 minutos a fuego lento.

4.- Por otra parte cocemos la pasta al huevo como indique el fabricante. Realmente podemos usar cualquier pasta que más nos guste.

5.- Emplatamos con la pasta en el fondo y el pollo al curry por encima.