Revista Cocina

Patatas con limón y ajo

Por Laura Laura García Puebla @Cucharaenmaleta
Me encantan las patatas creo que puede ser un gran acompañamiento o aperitivo para las comidas con amigos y familiares.
PATATAS CON LIMÓN Y AJOIngredientes:

-   4 patatas medianas.
-   4 dientes de ajo.
-   1 limón.
-   Aceite de oliva virgen extra.
-   Sal y pimienta.Elaboración:
Lavamos bien las patatas, porque no las vamos a pelar. Cortamos en trozos y ponemos a cocer en agua. Las dejamos durante 15 o 20 minutos, ya que tienen que estar blandas, pero que no se deshagan.
Escurrimos las patatas, echamos cuatro cucharadas de aceite en la sartén y cuando esté caliente echamos las patatas para que se hagan por ambos lados. Una vez que estén un poco doradas, añadimos el ajo y cuando se vaya a dorar añadimos el zumo del limón, salpimentamos damos varias vueltas, sacamos y ya están listas para degustar.

PATATAS CON LIMÓN Y AJOTiempo de preparación: 40 minutos.
Gasto: 1 euros.
Raciones: 2 raciones.
Dificultad: Fácil.

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