Revista Cocina

Piña rellena de nata y nueces

Por Africa
PIÑA RELLENA DE NATA Y NUECES Este postre lo hacía mi madre para navidad y si es para nochevieja no puede faltar el lacito rojo…
INGREDIENTES
-   Piña:     media -   Nata para montar:     200 ml -   Nueces:   10-12 -   Azúcar:   30 gr
PREPARACIÓN
-   Cortamos la piña por la mitad (si queremos hacer las dos mitades solo hay que poner el doble de ingredientes…J). Sacamos la carne de la piña y la troceamos en dados. -   Partimos las nueces, reservamos unos trozos para decorar, el resto las troceamos. -   Ponemos la nata muy fría en un bol la montamos mezclándola con el azúcar, reservamos unas cucharadas para decorar. -   Mezclamos en un bol la piña con las nueces y la nata, lo ponemos en la piña, cubrimos con la nata que teníamos reservada y decoramos con las nueces.

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