Revista Cocina
COMO OBSERVARÉIS POR LOS BLOGS, HOY HABRÁ UNA INUNDACIÓN DE RECETAS DE TITO, EL POBRE ESTÁ PASANDO POR UNA TRISTE SITUACIÓN, EN LA CUÁL ME VÍ YO TAMBIÉN HACE 3 MESES, LE COMPRENDO BIEN Y POR ELLO, ENTRE UN@S CUANTOS, NOS HEMOS "COMPINCHADO", PARA TENER UN PEQUEÑO DETALLE, ENTRE MUCH@S AMIGOS BLOGUEROS, Y ELA AQUÍ, LA PIZZA SÚPER RICA DE TITO, BESITOS Y ÁNIMO, EL TIEMPO MITIGARÁ TU PENA, AUNQUE NUNCA DESAPAREZCA, REQUETEMUAKSSSSSSSSSSSS.
INGREDIENTES:
*MASA:
-100 GR. LECHE
-100 GR. VINO BLANCO
-100 GR. ACEITE GIRASOL
-550 GR. HARINA NORMAL
-1 Y 1/2 CTA. SAL
- UNA YEMA DE HUEVO
*RELLENO:
-TOMATE FRITO
-ORÉGANO
-QUESO EN LONCHAS
-BONITO DESMIGADO
-MAÍZ
-ACEITUNAS
-JAMÓN YORK
PREPARACIÓN:
*MASA:
1- PRECALENTAR EL HORNO A 190º.
2- LECHE, VINO Y ACEITE, 2 MIN. 37º, VEL.1.
3- AÑADIR LA HARINA, SAL Y YEMA, 4 MIN. ESPIGA.
4- ESTIRAR LA MASA CON EL RODILLO, QUE QUEDE BIEN FINITA (SALEN DOS GRANDES), COLOCAR SOBRE UNA BANDEJA FORRADA DE PAPEL DE HORNEAR.
*RELLENO_
1. CUBRIR CON UN POCO DE TOMATE FRITO, ESPOLVOREAR ABUNDANTE ORÉGANO, LONCHAS DE QUESO, HACER UNOS ROLLITOS CON TIRAS DE JAMÓN, REPARTIR GRANOS DE MAÍZ Y ACEITUNAS PARTIDAS POR LA MITAD Y TROCITOS DE QUESO, BONITO DESMIGADO Y UNOS PEGOTITOS DE MÁS TOMATE.
2.- LLEVAR AL HORNO, 20 MIN. ARRIBA Y ABAJO, QUITAR EL GRATINADOR Y OTROS 10 MIN. SÓLO ABAJO.
DELICIOSAAAAAAAAAA, TITOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO!!! ÁNIMOOOOOOO!!!!
UN CORAZONCITO, TITO, EN TU HONOR,MUAKSSS
TOMATE Y ORÉGANO
QUESO MAÍZ Y JAMÓN YORK
ACEITUNAS PARTIDAS POR LA MITAD
Y BONITO DESMIGADO, LISTA PARA HORNEAR
UNA MASA ESTUPENDA, FINITA Y CRUJIENTE
COLORIDO, A TOPE, OS LA ACONSEJO.