Revista Cocina
Pollo glaseado con limon y mielIngredientes:1.35kilos de piezas de pollo1/3taza de miel de abeja2cucharadas de jugo de limon1 1/2cucharadas de salsa de soya3tazas de tallarines delgados cocidos calientes (110 gr sin cocer)Prepraracion:1.-Calentar el horno a 190ºC. acomodar el pollo, con la piel hacia abajo, en una sola capa, en un refractario profundo2.-Combinar la miel, el limon y la salsa de soya en un reciepiente, revolver bien, barnizar el pollo con una tercera parte de la mezcla de la miel, hornear por 15 minutos3.-barnice el pollo con la mezcla restante de miel, Hornee de 10 a 15 minutos mas o hasta que el pollo este cocido, parar por un platon y servir con tallarinesNota:rinde 4 comensales