Pulpos Para los Niños de la Casa

  Los niños de la casa incluyen a mis dos pequeños, uno que pronto cumplirá diez años, el pequeño de ocho y Orio, nuestro perro que siempre se anota y persigue al más pequeño para que le de porque le encanta las salchichas. Compré salchichas gruesas y largas porque hace poco lo intenté con salchichas cocktail pero me salieron fatales. Los corté por la mitad con un cuchillo, hice cuatro cortes hasta formar la figura de una estrella, casi hasta la mitad de la salchicha y directo a la cazuela a rebozar con agua hirviendo unos minutos hasta ver que el extremo cortado se hinchara y abriera. El corte de la boca lo hice con un cuchillo con punta fina y afilada y los ojos con un palillo de madera. Acompañarlo con Mahonesa, Mostaza y Ketchup.

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Estos Japoneses si que saben como se lo montan. El amor que le ponen a la elaboración de la comida diaria. ¿Te imaginas comer así todos los días?