Revista Cocina

Razones para consumir el ajo

Por Jsalas
RAZONES PARA CONSUMIR EL AJO
El ajo, de olor penetrante y sabor intenso pero es un alimento capaz de brindarnos múltiples beneficios para la salud, por eso debes conocer las razones para consumirlo.
Razones para consumir el ajo:
RAZONES PARA CONSUMIR EL AJO EL AJO REDUCE LA PRESION ARTERIALSegún estudios realizados en Australia,el ajo puede reducir la presión arterial y los niveles de colesterol en sangre.EL AJO FAVORECE AL SISTEMA INMUNOLOGICOel ajo contiene alicina, ajoeno y tiosulfinatos, tres compuestos que ayudan al cuerpo a combatir las infecciones, esta comprobado que quienes ingieren grandes cantidades de este alimento al inicio de un resfriado se sanan más rápidamente. EL AJO LO MEJOR PARA EL ASMAgracias a sus propiedades antiinflamatorias, es uno de los remedios caseros más eficaces contra el asma. EL AJO REDUCE EL RIESGO A PADECER DE CANCERgracias a sus efectos antibacteriales reduce el riesto de padecer ciertos tipos de cáncer como el de estómago, esófago, páncreas y mamas, por la capacidad de bloquear la formación de sustancias que provocan esta enfermedada. EL AJO BUENO PARA EL CORAZONel ajo ayuda a disminuir el colesterol ldl (colesterol malo) y previene que este se adhiera a las paredes arteriales con lo cual se disminuyen las obstrucciones arteriales o arteriosclerosis que es la base de la mayoría de infartos al corazón incrementa el colesterol hdl (colesterol bueno) que ayuda a limpiar las células de excesos de este el ajo ayuda a proteger la aorta, disminuye su proceso de envejecimiento y ayuda a mantenerla flexible. EL AJO LAS MEJORES PROPIEDADES DIGESTIVAS
Gracias a que estimula la función del hígado y el páncreas, además contribuye a la limpieza y la desintoxicación del organismo.
OTRAS PROPIEDADES DEL AJOEl ajo es efectivo en el tratamiento de múltiples dolencias entre las cuales se encuentra:El ajo ayuda a combatir resfriados y gripesEl ajo puede disminuir la impotenciaEl ajo mejora la memoria y la facilidad del aprendizajeEl ajo previene la hiperglicemia relacionada con el estrés
Machacar o aplastar el ajo ayuda a preservar en el ciertas sustancias con propiedades para la salud del corazón, esas sustancias químicas son las responsables de las propiedades anticoagulantes de la sangre, lo que pueden reducir los riesgos de ataques cardíácos y derrames cerebrales.
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