RECETA: Batido de plátano, pera y frambuesas

Sabemos que una de las cosas que más os gusta ver en HortoGourmet son las recetas de cocina saludable que preparamos con frutas y hortalizas, así que para esta semana os tenemos preparada otra segunda receta, para que no os quedéis con ganas de más. Hoy vamos con una de nuestras típicas bebidas, ya os imagináis, un sabroso y saludable batido de frutas. Cocinamos un Batido de plátano, pera y frambuesas.
Ingredientes (400 ml).

– 1 plátano
– 1 pera (hemos usado la variedad pera conferencia)
– 6 frambuesas
– 200 ml de leche semidesnatada
– 1 cucharada pequeña de azúcar moreno
– Canela en polvo (opcional)

Elaboración.

Para elaborar esta receta saludable de batido de plátano, pera y frambuesa tenemos que preparar los ingredientes de la bebida y seguir los pasos que hacemos habitualmente con todos nuestros batidos de frutas. Como sabéis, cuanto más maduras estén las frutas que vamos a usar, más sabroso será el batido.

En primer lugar, pelamos el plátano, lo cortamos en rodajas de un grosor medio y lo añadimos al vaso de la batidora. Después, hacemos lo mismo con la pera; la pelamos, la cortamos en cuartos y la añadimos al vaso de la batidora, pero con cuidado de no poner nada de la parte central, donde esta fruta tiene hilos y puede que alguna semilla. Ponemos también las frambuesas en el vaso.

Para finalizar nuestro batido de plátano, pera y frambuesas solo tenemos que añadir la cucharada pequeña de azúcar moreno y la leche semidesnatada y después, nos preparamos para triturar nuestro bebida de frutas.

Enchufamos la batidora y trituramos hasta que consigamos que quede un batido de frutas lo más homogéneo posible y sin grumos, si es posible.

Con este último paso ya tenemos listo nuestro smoothie de frutas. Preparamos un vaso o una copa, servimos la bebida, y con una pajita ya podemos disfrutar de esta sabrosa y nutritiva receta de batido de plátano, pera y frambuesas.

Como sugerencia para tomarlo, podéis añadir un poco de canela en polvo al batido de plátano, pera y frambuesas, que para nosotros también le queda bien.

Como hemos comentado en alguna ocasión, los batidos de frutas son la mejor opción que tenemos en la cocina de combinar las vitaminas y beneficios que aportan las frutas a nuestro organismo y las bondades de los lácteos. Además, ya sabéis la importancia de tomar 5 piezas de frutas y hortalizas al día.

¿Qué opináis vosotros de los smoothies de frutas? ¿Habéis probado ya alguna de nuestras saludables bebidas de frutas?