Saladitos:

Ingredientes:

• MASA DE HOJALDRE
• Yema de huevo y leche
• Para el relleno, lo que os apetezca…

Preparación:
Para los saladitos, cortamos la masa del hojaldre, previamente estirada lo más fino que podamos, en rectángulos no muy grandes, recordad que tienen que ser piezas de bocados. 

A continuación incorporamos a cada rectángulo de masa el relleno que nos apetezca, queso, jamón, atún, salmón…, hay miles de maneras de rellenarlos.  Envolvemos el relleno con la masa y dejamos que reposen unos 15 minutos.

   Una vez que hayan reposado, los untamos con la mezcla de yema y leche y  los metemos al horno previamente calentado a 180º, durante unos 10-12 minutos aproximadamente.       También los podemos hacer más grande, a modo individual, aquí os pongo un ejemplo, relleno de salchichas alemanas y queso, ¡RIQUISIMO!
Otro ejemplo salado sería..
VOLOVANES DE SALTEADO DE GULAS CON HUEVOS DE CODORNIZ