Tallarines con bacon y chorizo

Tallarines con bacon y chorizo.

Hoy en Asaltatucocina toca un plato de pasta, tallarines con bacon y chorizo.

Como yo mucha más gente que le encanta la pasta, ya sea con una salsa carbonara, boloñesa, de champiñones...en resumen, con la salsa que sea, ya que con todas queda muy buena. Por este motivo hoy he escogido esta receta, que aporta una jugosidad a la pasta que os peleareis en la mesa para repetir. jajaja
La receta es muy fácil y el tiempo en elaborarla son 20 minutos, así que no es excusa para no hacerla.
INGREDIENTES (2 personas)

• Tallarines.
• 150g tacos de bacon.
• 150g tacos de chorizo.
• 200ml de nata líquida.
• 1/4 de taza de vino.
• Aceite.
• Sal.
• Pimienta
• Orégano

ELABORACIÓN

1. Ponemos en una olla agua y cuando rompa a hervir añadiremos los tallarines.
2. Mientras tanto vamos a empezar a hacer la salsa, yo he comprado el chorizo y el bacon ya en tacos, pero podéis trocearlo vosotros mismos en cuadraditos.
3. Cogemos una sartén con un chorrete de aceite y añadimos el bacon en tacos, cuando coja un pelin de color añadimos el chorizo en tacos y dejamos hasta que el bacon y el chorizo estén hechos.
4. Una vez estén hechos añadimos el vino, la nata y dejamos todo a fuego medio hasta que reduzca.
5. A continuación escurriremos los tallarines, los ponemos en un plato y vertemos la salsa por encima.
6. Cuando ya los tengamos emplatados, salpimentamos, espolvoreamos orégano, servimos y...LISTOO!