Empieza el frío y parece que apetece encender el horno, así que aquí os dejo esta sabrosa tarta que está para chuparse los dedos y que presentó al Día Dulce de la Cocina Typical Spanish.
Ingredientes:
- 1 paquete de galletas María.
- 50 gramos de mantequilla.
- 3 limones.
- 3 huevos.
- 350 gramos de leche condensada.
- Fruta para decorar.
Elaboración:
Trituramos las galletas y añadimos la mantequilla derretida para hacer la base de nuestra tarta. Es mejor utilizar un molde desmontable y usar papel de horno.
Exprimimos el zumo de los tres limones y lo batimos con las yemas de los huevos y la leche condensada. Por otro lado, montamos las claras y lo unimos todo con suavidad. Lo echamos en el molde y metemos la tarta al horno durante 40 minutos a 170º.
Sacamos dejamos que se enfríe y la decoramos con fruta de temporada.
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