Tarta de manzana francesa

Ingredientes.
-Masa quebrada dulce:
Yo hago la mía Masa quebrada dulce
-100 gr. azúcar glas
-3 huevos L
-150 gr. nata montar
-ralladura 1 limón o unas gotitas de esencia
-4 ó 5 manzanas golden
-zumo limón rociar
-azúcar moreno espolvorear
-1/2 sobre brillo tartas (Lidl) ó un poco de mermelada
Preparación:
1- Hacer la masa quebrada ( o comprarla), forrar un molde de quiche y llevar a la nevera.
2- Precalentar el horno a 190º.
3- Pelar las manzanas, cortar en cuartos y hacer rajitas sin llegar al final, a modo de abanico.
4- Colocarlas sobre la masa quebrada, rociarlas con zumo de limón.
5- Azúcar glas, huevos nata y ralladura o esencia, 20 seg. vel.4. Verter sobre las manzanas, espolvorear con azúcar moreno.
6- Hornear 45 minutos.
7- dejar enfriar y si se quiere, ponerle el brillo para tartas, como indica el paquete, o calentar un poco de mermelada mezclada con un pizco de agua, remover y pincelar la tarta.

hacemos la masa quebrada dulce

hacemos una bola

estiramos con el rodillo y forramos un molde de quiche, llevamos a la nevera, mientras hacemos el relleno

cortamos los cuartos de manzana haciendo hendiduras sin llegar al final

ya colocadas las manzanas sobre la masa quebrada

hacemos la crema

vertemos sobre la tarta

espolvoreamos con un poco de azúcar moreno

ya doradita, le podéis espolvorear azúcar glas una vez fría, o ponerle brillo

yo le puse 1/2 sobre hecho con zumo de frutas! Los compro en Lidl!

una tarta que se hace en un periquete!!!!

una de las tartas de manzana más ricas que he probado!!!

un c9olorcito divino verdad????

más sencilla, imposible!!!

queda jugosísima, muy fina y suave, nada empalagosa!!

una porción, aunque con una no os llegará, fijo!!!

un corte divino!!!

jugosa, irresistiblemente deliciosa!!!!
En mi grupo Juaneando con Ana Sevilla, vieron la foto y la querían ya!!!! Pues ahí la tenéis!!! jejejeje , está de vicio!!!!