Este verano he estado un poco más ausente de lo normal, las niñas en casa, mi marido sólo de mañanas, las vacaciones y un calor insoportable.
He estado unos días fuera y he vuelto con las pilas cargadas y con nuevas ideas, aunque estoy esperando que se pasa un poco la calor, y empieza el cole.
Uno de mis viajes ha sido a Bétera que eran fiestas, y de paso he pasado por Valencia.
He conocido a Lola del Blog ChezDashita, los que la conocen ya saben lo encantadora que es, sólo hay que mirarla para saber como es y me quedo corta.
No pudimos estar mucho tiempo juntas, pero seguro que coincidiremos de nuevo.
También aprovecho esta entrada para deleitaros con esta tarta tatín muy fácil de hacer y bien rica, con ella hemos celebrado nuestro 3º cumpleblog.
Agradezco vuestro apoyo y motivación , el de mi familia, el de mis amigos blogueros, el de los que me siguen desde fuera, el de todos en general.....
Siempre es un placer recibir tantas muestras de ánimos y de cariño para seguir, y espero que sigamos compartiendo muchos años más.
"Quiero compartir con ustedes el secreto que me ha llevado a
alcanzar todas mis metas: mi fuerza reside únicamente en mi tenacidad"
Louis Pasteur
Tatín De Peras
1 Lámina De Hojalde
Azúcar
Mantequilla
Canela
Peras
Preparación:
Espolvorear un molde con azúcar.
Pelar las peras, sacarles el corazón y partirlas por la mitad.
Ponerla sobre el azúcar boca abajo, para que cuando le des la vuelta quede la parte lisa y bonita arriba.
Espolvorear con canela a gusto.
Agregar unas gotas de mantequilla por encima.
Pinchar un poco la lámina de hojaldre para que no suba mucho y cubrir las peras.
Hornear a 210º unos 40 min.más o menos, según horno.
Dejar enfriar y darle la vuelta con mucho cuidado.
Nota: La podéis acompañar con nata, helado o yogur.
Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Día