Revista Cocina
Lavar, pelar y cortar en trozos 2 remolachas.Licuar 2 huevos junto con las remolachas, 60 cc de aceite y 2 naranjas sin cáscara ni semillas.Agregar 200 gr de azúcar y continuar licuando.En un bols cernir 360 grs de harina y 2 cucharadas de polvo de hornear.Agregar los ingredientes líquidos a los ingredientes secos.Verter en asadera aceitada y enharinada.Llevar al horno precalentado a 180ºC, durante 30 minutos.