Revista Cocina

Arroz con leche al caramelo, en la chef2000-ti

Por Anyol Blog @anyolenfemenino
Arroz con leche al caramelo, en la chef2000-ti
Con esta receta participo en el concurso organizado por saboresdecolores. Pide que se  haga una de sus recetas.
El arroz con leche me gusta mucho, pero por aqui no le gusta a nadie, asi que lo hago muy rara vez; esta ha sido una excusa para comerme un buen tazon de /arroz-con-leche-al-caramelo.
Arroz con leche al caramelo, en la chef-2000ti



100 gr. de arroz
1/2 l. de leche
Arroz con leche al caramelo, en la chef2000-ti100 gr. de agua
Prepara el arroz con leche poniendo el arroz, la leche y el agua en la cuba de la chef-2000, seleccion el menu Coccion-horno durante 11 minutos.
Para el caramelo
3 c.s. de azucar
1 c.c. de mantequilla
1 c.s. de agua
Una vez que se haya parado la chef, prepara el caramelo poniendo  el azucar, la mantequilla y el agua en una sarten antiadherente, cuece hasta que se haya tostado, pero no demasiado porque amarga si lo quemas de mas.
Arroz con leche al caramelo, en la chef2000-ti
Cuando el caramelo este listo, abre la chef e incorporalo al arroz con leche.
Dejalo enfriar y listo.

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